鶴の家

名古屋の百貨店に支店もあり、まさに愛知を代表する和菓子店。北海道に契約農家をもち、小豆をはじめ、備中白小豆など、吟味した素材を使用して、こだわりの和菓子を作っています。
お土産におすすめなのが、オリジナル商品の「殿様餅」。ふっくらと柔らかく炊き上げた小豆をつきたてのお餅で包み、両面を香りよく焼き上げた一品です。素朴な餡の甘さと焼けたお餅の相性がとてもよく、つい、いくつも食べてしまうおいしさです。
夏季の定番商品だった「栗わらび極み」は、『いつでも食べたい！』という要望に応えて通年の代表商品に。栗きんとんをわらび餅で包み、串にさしたもので、こちらも鶴の家オリジナル。つるっとしたわらび餅の中に、優しい甘みの栗きんとんが広がり、食べたことのない食感がくせになります。
他にも、「豊明の街（ブッセ）」や「勝ちぐせクッキー」など、豊明にちなんだ商品がいっぱいです。